12月7日消息，盒馬自2018年6月開始上架有機商品，有機用戶數(shù)量連年增長，有機用戶滲透率不斷攀升。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，從2018年到2021年間，在盒馬購買有機食品的人數(shù)翻了4倍，目前有機用戶數(shù)近1000萬。近日，同濟大學(xué)、盒馬、OC&C戰(zhàn)略咨詢、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院聯(lián)合撰寫的《2023年有機消費新趨勢》白皮書正式發(fā)布，白皮書指出，2017年以來，全球市場對有機食品需求呈增加趨勢，2020年激增18%。

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